【開店情報】台湾かき氷専門店「ぺんぎんカフェ」が東区に４月２４日オープン！

台湾かき氷専門店「ぺんぎんカフェ」４月２４日オープン！

２０２０年４月２４日にオープンする「ぺんぎんカフェ」。熊本ではめずらしい台湾かき氷の専門店だ。

台湾かき氷とは、シロップをそのまま凍らせてかき氷にすることで、よりなめらかな舌触りと食感をたのしめる台湾発祥のかき氷。
シロップ後がけの”日本式”のかき氷と比べると一層スイーツ感が増し、日常では味わうことができないプレミアムなかき氷をいただくことができる。

ぺんぎんカフェの公式Instagramではメニューの一部や店内の雰囲気・プレオープンの様子などを公開中だ。

ぺんぎんカフェ公式Instagramより引用

執筆現在は、いちご・マンゴー・抹茶フレーバーを確認できた。非常においしそうでボリューム満点。
写真からでもかき氷のふわふわ感が伝わってくる。

なお、オープン後しばらくは昨今の情勢の影響で、時短営業＆テイクアウトのみの提供となるが、自宅や帰り道で食べるかき氷もなかなかにオツである。

店内は広々としたテーブル席もあり、お子様連れやグループでの来店もしやすいため後日ゆっくり店内へおじゃましてみたいと思う。
オープンまでは後数日。オープン時間やお知らせ等は公式Instagramで確認することができる。
店内でのお食事は厳しい状況だが、テイクアウトは可能なのでぜひお近くに立ち寄った際には台湾かき氷を堪能してみてはいかがだろうか。