当ブログを運営し始め早１ヶ月。
ほとんど毎日どこかのお店におじゃまし、取材させていただいています。
本当にありがたいことに、明らかに怪しい取材のお願いの電話にも関わらず快く了承してくださるお店さんが多くて涙がでますよ。
というわけで今回は、今までお邪魔させていただいた山鹿のお店をまとめてご紹介していこうと思います。
随時更新していきますよー！
もくじ
COCHI CAFE（コチカフェ）
メインのベーコンとモッツァレラのトマトパスタです。
モッツァレラチーズをこれでもかというくらいに贅沢にトッピングされています。
チーズの風味に負けないくらいトマトソースにパンチがあり、ベーコンの芳ばしい香りと合わさってすごく美味しいです。
| 店名 | COCHI CAFE |
|---|---|
| 住所 | 熊本県山鹿市鹿本町庄486-1 |
| TEL | 0968-43-8920 |
| 駐車場 | 有 |
| 営業時間 | 11:00〜17:00（オーダーストップ 16:30迄） |
| 店休日 | 毎週月曜日と第三火曜日 |
地鶏料理 鹿原（ろくげん）
醤油ベースの地鶏の炭火焼。
妥協のない純正の炭を使い、熟練の腕で焼き上げた地鶏はまさに逸品。
芳ばしい炭の香りが鼻から抜け、甘辛い醤油がミディアムの鶏と絡んで箸が止まらない一品。
| 店名 | 鹿原（ろくげん） |
|---|---|
| 住所 | 熊本県山鹿市鹿北町椎持3246-1 |
| TEL | 0968-32-2481 |
| 駐車場 | 有 |
| 営業時間 | 11:00 〜 なくなり次第終了（鮮度第一のためとのこと） |
| 店休日 | 木曜日 |
ピッツェリア ダ ツルバラ
馬肉のトマト煮のピザ「カヴァッロ」です。
長時間トマトと煮込んだ馬肉は臭みは一切なく、ほろほろに口の中で溶けます。モッツァレラチーズとの相性は抜群です。
ルッコラの風味と芳ばしいピザ生地はやみつきになること間違いなし！
| 店名 | ピッツェリア ダ ツルバラ |
|---|---|
| 住所 | 熊本県山鹿市山鹿1495 |
| TEL | 0968-43-8920 |
| 駐車場 | 有 |
| 営業時間 | 11:00 〜 18:00（ラストオーダー 17:00） |
| 店休日 | 火曜日 水曜日 |
味噌煮込みうどん 千風
赤味噌に昆布出汁が香るスープは絶品。
熊本向けに、薄めに改良したスープは地元の僕にもよく馴染みます。ちょうどいい濃さ。
たまごを溶かしてまろやかにすると、味が変わって二度おいしい。
うどんを食べたあと、ごはんをスープにダイブさせるのもおすすめ。
すごくおいしかったです。
| 店名 | 千風（ちかぜ） |
|---|---|
| 住所 | 熊本県山鹿市鍋田204 |
| TEL | 0968-44-1426 |
| 駐車場 | 有 |
| 営業時間 | 11:30 〜 20:00 |
| 店休日 | なし（臨時定休日あり） |
cafe 美音珈 (みおか)
お肉はほろほろでエビフライもグラタンもサラダも、いやもう全部おいしい。ぜひ週末はサイコロステーキを食べていただきたいですね。
ちなみに学校で調理師をされていたオーナーの奥さまが主に料理を担当されています。
おしゃれでおいしいけれど、どこか懐かしいような不思議な気持ちになりました。
| 店名 | cafe 美音珈（みおか） |
|---|---|
| 住所 | 熊本県山鹿市山鹿122-9 |
| TEL | 0968-41-9188 |
| 駐車場 | 有 |
| 営業時間 | [火〜木] 11:00〜17:00 [金〜土] 11:00〜22:00 [日] 11:00〜20:00 |
| 店休日 | 月曜日他。営業カレンダー参照 |
and CAFE
甘めの和風ソースがかかったハンバーグに箸を入れると、肉汁が溢れてきます。んまい。
きのこの風味とお肉の旨味が口の中いっぱいに広がり、幸せな気持ちになります。
| 店名 | and CAFE |
|---|---|
| 住所 | 熊本県山鹿市鹿本町御宇田677-4 |
| TEL | 0968-36-9140 |
| 駐車場 | 有 |
| 営業時間 | 11:30 〜 15:00 |
| 店休日 | 水曜日 |
